III Concurso de Postres de Serantes

La Asociación de Mujeres de Serantes organiza, para el próximo sábado 30 de marzo, uno de los concursos más dulces del occidente asturiano, como es el III Concurso de Postres, a celebrar en el local social de la localidad.

A las 17:30 horas se procederá a la recogida de postres, y habrá que esperar a las 19 horas para que el jurado haga las votaciones. Pero para amenizar la espera, ¿qué mejor que un poco de buena música? Para ello, se contará con la presencia del Coro de la Asociación, que interpretará canciones de todas las épocas, y para todos los públicos.

Ya a las 20 horas se procederá a entregar los premios al mejor postre tradicional, al mejor postre innovador y a la mejor presentación.

La entrada será gratuita, y para todos aquellos que quieran demostrar su habilidad en la cocina, os copiamos las bases del concurso:

1. PARTICIPACIÓN:
Podrá participar todo aquél que lo desee, EXCEPTO LA JUNTA DIRECTIVA DE LA ASOCIACION.
Categorias:

- Postre tradicional

-Postre innovador

2. RECEPCIÓN DE PLATOS.

Los participantes deberán presentar sus platos en el local de la Asociación el día 30 de Marzo de 5,30 a
6,30 de la tarde, SE RUEGA PUNTUALIDAD. También se deberá entregar un sobre con los datos del
participante: nombre, apellidos y teléfono, así como la receta del postre.

3. JURADO:

El jurado estará compuesto por 2 profesionales del sector hostelero, una representante de la Asociación y un representante del Ayuntamiento de Tapia de Casariego.

El jurado calificará los platos en base a criterios de imparcialidad, objetividad y plena igualdad de todos los participantes. La calificación final de cada plato será de promediar la que dieran cada uno de los miembros del jurado. El fallo del jurado será inapelable, y en caso de que proceda, podrá dejar desierto alguno de los premios.

4.. VALORACIÓN Y PUNTUACIÓN:

El jurado deberá valorar cuatro campos de puntuación puntuando de 1 a 5 puntos:
a. Elaboración.
b. Presentación
c. Originalidad
d. Sabor.

5. PREMIOS:

* Premio al mejor postre tradicional.
* Premio al mejor postre innovador.
* Premio a la mejor presentación
El plato elegido en primer lugar en cada categoría, recibirá el siguiente premio otorgado
por un Jurado seleccionado para tal efecto: Diploma y regalo.

6. ENTREGA DE PREMIOS:

Los premios serán entregados el mismo día 30 de Marzo

7. OTRAS CONSIDERACIONES:

Se ruega la mayor puntualidad para la entrega de platos. Los premios podrán declararse desiertos.
Dos premios no podrán concurrir en la misma persona.

LA PARTICIPACIÓN EN ESTE CONCURSO IMPLICA LA ACEPTACIÓN DE ESTAS BASES.